¿Por qué es uno de los platos característicos de la gastronomía china? ¡Acá te lo contamos!
El tofu picante, conocido en chino como “mapo doufu”, es uno de los platos más famosos de la cocina de Sichuan. El plato cuenta con la marca picante “caliente”, junto con la naturaleza lengua adormecer la característica de una sabrosa comida de Sichuan.
El tofu picante se puede encontrar en los restaurantes de toda China, así como en Corea y Japón.
Contiene tofu (queso de soja) y carne de vacuno.