¿Por qué es uno de los platos característicos de la gastronomía Estado unidense? ¡Acá te lo contamos!
En la región sur de Estado Unidos tiene influencia de la gastronomía nativa, francesa y británica, escocesa, irlandesa, afroamericana.
El chiken fried steak es un plato compuesto de carne de vacuno frito. La carne es ablandada y recubierta con sal, harina y pimienta negra antes de freírla en el sartén. Es común acompañarlo con gravy, puré de patatas y verduras.